Pasta und Risotta

Royal Gambors mit Spaghetti - Fasten Mahlzeit

Königliche Tigergarnelen mit Spaghetti in einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Weißwein und Paprika

1670

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Lasagne

Gebackene italienische Lasagne mit Hackfleisch, Béchamelsauce und drei Käsesorten

1410

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Spaghetti carbonara

Guanciale-Speck, Ei, Grana Padano, Knoblauch und Weißwein.

1290

RSD

Spaghetti bolognese

Traditionelles italienisches, langsam gekochtes Ragout aus Hackfleisch und Pancetta, bestreut mit Parmesan.

1290

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Gnocchi Alla Cacciatore

Gebackene Gnocchi in Jagdsauce mit geräuchertem Schweinefilet, Austern, Pancetta und Mozzarella.

1680

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Risotto mit hähnchen

Cremiges Risotto aus Carnaroli-Reis mit Safran und Erbsen, mariniertem Hähnchenfilet, getrockneten Tomaten und Parmesan

1430

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Risotto mit steak

Cremiges Carnaroli-Reisrisotto mit Blumenkohlpüree

1680

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Crema di Mare

Cremiges Risotto aus Carnaroli-Reis mit Riesengarnelen, Fenchel und würzigem Öl mit Schalotten und Knoblauch.

1660

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Würzige nudeln mit geräucherter ente

Reisnudeln mit geräuchertem Entenfilet und Gemüse, zubereitet in einer süß-scharfen asiatischen Sauce mit Ingwer und Knoblauch

1540

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