КОНТАКТ

+381 66 323424

petrus@petruscaffe.com

Trg Slobode 4,
21000 Novi Sad,
Serbia

Ресторан «PETRUS», расположенный в самом сердце Нови-Сада, на улице Модена 1-3, является европейским рестораном, известным своим топ-меню и предлагающим различные виды местной и международной кухни. Блюда являются результатом непрерывных исследований и готовятся из ингредиентов высочайшего качества. 

Он организован как идеальный семейный ресторан, а также как ресторан для завтрака и бранча. Фактором, который имеет значение, безусловно, является кейтеринг: от квалифицированного персонала, официантов и поваров, которые оправдывают все ожидания, до сочетаний вкусов и творческих методов приготовления, которые сделают ваши самые важные моменты незабываемыми.

О НАЗВАНИИ РЕСТОРАНА

ПЕТРУС — крепость в Сербии, расположенная в 11 километрах к северо-востоку от сегодняшнего Парачина, недалеко от деревни Забрега. Он расположен на холме, окруженном с трех сторон рекой Црница, а с четвертой (западной) стороны защищен искусственным рвом. Петрус был центром приграничной ( Краины ) области сербского государства в 14 веке и контролировал связь моравцев с Тимокской долиной. Эта крепость является одним из крупнейших горных укреплений, построенных в Сербии в 14-15 веках для защиты от османов. Его хозяевами были современники императора Душана и князя Лазаря, префект Вукослав и его сын Креп.

Сегодня Петрус в основном лежит в руинах, но жил он до 1413 г., так как последние сведения о нем относятся к тому времени, когда он был захвачен сыном Баязита Мусой вместе с рядом крепостей. Крепость была заброшена либо тогда, либо после распада средневековой Сербии в 1459 году. На месте Петруса могло быть укрепление во времена Римской империи, и уж точно в 6 веке, когда это было римское укрепление при Юстиниане.

В 10 веке Петрус был местом встречи монахов-отшельников, а во времена Стефана Немани вместе с окрестностями это был единственный район на правом берегу Великой Моравы, который постоянно находился под их властью. В середине 14 века царь Душан пожаловал префекту Вукославу территорию вокруг Петруса, и также считается, что он построил укрепление, которое видно и сегодня. После его смерти управление крепостью перешло к его сыну Крепу, с тех пор исторических данных мало.

ЛЕГЕНДЫ, СВЯЗАННЫЕ С ПЕТРУСОМ

В народе сохранилось много легенд, и одна из них состоит в том, что Петрус, как пограничное укрепление государства князя Лазаря, сигналами предупредил князя в Крушеваце. Если замечали османское войско, в Петрусе зажигали большой костер и видели в селе Лешье, недалеко от монастыря Пресвятой Богородицы, где монах Дионисий, брат князя Крепы, тут же зажигал еще один костер, который можно увидеть в Сталаче. Затем команда Сталача немедленно зажгла третий костер, замеченный в Крушеваце, о чем сообщил князю.