Schweinefleisch

Geräucherte filetmedaillons

geräuchertes Schweinefilet im Speckmantel, Kartoffeln in Kajmak-Sauce, Eisbergsalat, hausgemachtes Brot

1920

RSD

Knie 650 gr

lang zubereitete Schweinshaxe, hausgemachte Kartoffeln mit Rosmarin, sizilianische Kapern und Babykarotten, Meerrettich, Senf, hausgemachtes Brot

2150

RSD

Geräucherte Rippchen

Langsam gegarte Rippchen, Kartoffelpüree mit Senfgrün, Brokkoli, Demi-Glace-Sauce

1910

RSD