White Lady
Eine Kombination aus zarter belgischer weißer Schokolade und Himbeermousse, Mandelbiskuit, roter Schokolade und leichter französischer Meringue. Serviert mit roter und Pistaziensauce.
Noisette Cake
Eine raffinierte und moderne Interpretation von Schokolade und Haselnüssen: Ein luftiger Schokoladenboden umhüllt eine reichhaltige Mousse aus gerösteten Haselnüssen und feinster belgischer Schokolade. Abgerundet wird das Ganze mit einer glänzenden Milchschokoladenglasur.
Tiramisu
Eine Kombination aus leichter Mascarponecreme, hausgemachten Keksen und intensivem Kaffee, bestreut mit feinem Kakao für den unverwechselbar reichhaltigen und cremigen Geschmack des italienischen Klassikers.
Strawberry gold cake
Karamellisierte belgische Schokoladenmousse mit Baileys-Einlage auf einem Mandel-Erdnuss-Keks, dazu frische Erdbeersauce und ein weicher Pudding.
