Vorspeisen

Antipasti-platte (für zwei personen)

Sorgfältig ausgewählte Trockenfleischprodukte und erstklassige Käsesorten kombiniert mit einigen Überraschungsmomenten

1790

RSD

Focaccia mit kräutern

320

RSD

Rindercarpaccio

Rindersteak, Rucola, Parmesan, Butter, Pinienkerne, Focaccia

1090

RSD

Bruschetta mit tomaten

Knoblauchbutter, Tomaten, Olivenöl, hausgemachtes Pesto, Frischkäse, Parmesan

550

RSD

Bruschetta mit Avocado und geräuchertem Lachs

Hausgemachtes Focaccia-Brot, Avocado-Aufstrich mit Renown und roten Zwiebeln, Räucherlachs, Kirschtomaten und Kapern.

980

RSD

Bruschetta mit prosciutto

Frischkäse, karamellisierte Früchte, Rucola und Prosciutto

820

RSD

Frittierte Zucchini

Zucchini, in Tempura frittiert, mit Piment bestreut, Remoulade/süße Chilisauce

560

RSD

Mutabbal

Geräucherte Auberginencreme mit Tahini, Granatapfel und Olivenöl, serviert mit aromatischem, hausgemachtem Fladenbrot.

560

RSD