Caprese- salat
Tomate, Mozzarella, Rucola, Pesto alla Genovese, Olivenöl, Mandeln, focaccia mit kräutern
Chefsalat mit Steak
frische Salatmischung, Schweine-, Hühner- und Rinderfilet, Cheddar, rote Bohnen, Paprika, Kirschtomaten, marinierte Zucchini, Tortilla-Chips, Aceto-Balsamico-Dressing
Knuspriger tintenfischsalat
Salatmischung, Tintenfisch knusprig gebraten, Gurke, Fenchel, sonnengetrocknete Tomaten, Zitronendressing, Tartar-Sauce, brot
Caesar-salat
Eisberg- und Römersalat, weißes Fleisch, knuspriger Pancetta, Kirschtomaten, Caesar Dressing, Mais, Grana Padano, Pinienkerne, Croutons
Gebratener rübensalat mit ziegenkäse
frische Salatmischung, gegrillter Ziegenkäse, Kürbiskerndressing, Apfel, knusprige Brotbällchen, Rüben, Mandeln, Honig
Salat mit gegrilltem ziegenkäse
gegrillter Ziegenkäse auf einem Salat aus jungem Spinat und gemischten grünen Salaten, frische Ananas, Waldheidelbeerdressing, knackig aromatischer Salbei
